Plaque chauffante inox avec 3 bacs gastro GN1/3 et couvercles

La surface de chauffe accueille 3 bacs GN 1/3 de 2,5 L (fournis avec couvercles), parfaits pour sauces, garnitures ou plats mijotés. La plaque chauffante peut également servir à maintenir des assiettes chaudes en phase de dressage. Compacte, robuste, mobile, elle s’adapte aux contraintes de service sur site, en cuisine ou en salle.

Caractéristiques techniques :

• Plaque en inox avec poignées de transport

• Dimensions totales : 65 × 38 × 15,4 cm

• Surface de chauffe : 53 × 35,8 cm

• Température réglable jusqu’à 80°C

• Fournie avec 3 bacs GN 1/3 – 2,5 L chacun + couvercles

• Ne pas utiliser pour la cuisson directe

• Éco-participation incluse.