16 cm - La Cocotte Casseruola Cocotte Rotonda In Ghisa

La cocotte rotonda STAUB in ghisa smaltata unisce rosolatura e cottura lenta nello stesso recipiente, dando spazio a brasati, stufati, arrosti e preparazioni ricche di sugo. La ghisa distribuisce il calore in modo omogeneo e lo conserva a lungo; l'interno nero opaco favorisce una superficie ben rosolata ed è concepito per resistere all'uso frequente. Il coperchio limita la dispersione di umidità e restituisce la condensa agli ingredienti, sostenendo una cottura morbida e saporita senza continui interventi. Le proporzioni di 16 cm e 1,2 L di capacità offrono spazio per preparazioni da condividere e un servizio diretto in tavola. Si usa sui comuni piani cottura, induzione compresa, e può proseguire la cottura in forno; i manici integrati aiutano a spostarla con presa stabile, mentre la finitura esterna smaltata rende naturale il passaggio dalla cucina alla tavola.