14 cm - Specialities Salsiera In Ghisa

La salsiera STAUB in ghisa permette di preparare la salsa sul piano cottura e di portarla direttamente in tavola, riducendo i passaggi e mantenendo più a lungo la temperatura. Il manico allungato favorisce una presa controllata e il beccuccio accompagna il versamento senza interrompere il ritmo del servizio. La ghisa distribuisce il calore con regolarità e lo conserva durante il servizio, caratteristica utile per fondi, riduzioni, sughi e accompagnamenti che richiedono consistenza costante. Le proporzioni di 14 cm e 1,2 L di capacità offrono una capacità generosa per pranzi condivisi e preparazioni in più porzioni. Si usa sui comuni piani cottura, induzione compresa, e può proseguire la cottura in forno; la smaltatura interna ed esterna protegge il materiale e rende più semplice la pulizia dopo l'uso.